FOCACCIA MOZZARELLA ROSMARINO

Cha freddo!!!!!

Oggi propongo un ottimo motivo per accendere il forno........

FOCACCIA MOZZARELLA ROSMARINO

Ingredienti

400gr farina

sale (1 cucchiaino)

1 cucchiaino zucchero (io miele)

1 busta lievito pizzaiolo

6 cucchiai olio evo

125gr mozzarella a dadini

2 rametti rosmarino

250ml acqua fredda

Mescolare farina sale zucchero e lievito, unire 2 cucchiai di olio, la mozzarella, il rosmarino tritato e un pò per volta l'acqua. Lavorare velocemente con le mani unte e poi stendere in una teglia unta d'olio. Ungere d'olio e salare con sale grosso, cuocere in forno a 200° per 20-30min