MOZZARELLA Di BUFALA CAMPANA

Ieri e'arrivato un super pacco regalo di un caro amico con dentro mozzarelle di bufala campana e mozzarelle affumicate, ma quelle Vere e originali!!!!!!
Come resistere.....
5 zucchine
3mozzarelle piccole
Q.b sale olio pepe

Lavare tagliare e grigliare le zucchine, oppure friggere. Rivestire dei pirottini in alluminio con le zucchine. Tagliare la mozzarella e riempire i pirottino schiacciando un po', finire chiudendo con le zucchine.
Forno 180° 15/20 minuti

Una volta cotte rovesciare i pirotti nel piatto di portata e liberare il tortino.....